RISTORANTE CON ELEMENTI CLASSICI
TRA I LOCALI DINAMICI E PROMETTENTI DI NOTRE-DAME STREET, NEL CUORE DI GRIFFINTOWN, A MONTREAL, SI TROVA IL RISTORANTE GRINDER. GRINDER È CARATTERIZZATO DA ELEMENTI CLASSICI E MODERNI COME IL VETRO E IL METALLO. PER ABBINARLI, SONO STATI INSTALLATI OMBRELLI A FORMA DI TULIPANO COME ESTENSIONE DEL TETTO. SERVONO ANCHE COME PROTEZIONE DAL SOLE E DALLA PIOGGIA. L'ACQUA PIOVANA VIENE INCANALATA SOTTO I PAVIMENTI IN LEGNO ATTRAVERSO UN SISTEMA DI DRENAGGIO. L'ARCHITETTO ZEBULON PERRON HA CREATO UN RISTORANTE CONFORTEVOLE E ACCOGLIENTE CON UN'ATMOSFERA PIACEVOLE.
AMPLIAMENTO DEL TETTO CON TESSUTO MODERNO
Per la creazione di un'estensione del tetto all'esterno del ristorante, sono stati installati cinque moderni ombrelloni a tulipano, di dimensioni pari a 10 x 13 piedi. In questo modo gli ospiti hanno la possibilità di sedersi all'interno o all'esterno, indipendentemente dal tempo. Le differenze di altezza sono state ottenute utilizzando adattatori pieghevoli estesi, che hanno reso possibile la sovrapposizione degli ombrelloni. Poiché gli ombrelloni si sovrappongono, il tetto è collegato, il che significa che la pioggia non può passare attraverso gli ombrelloni.